Um cantinho da Bahia em Lisboa

O Acarajé da Carol é, sem dúvidas, um pedacinho de Salvador encravado no coração de Lisboa. Tem fitinha do Senhor do Bonfim na entrada, bandeiras dos tradicionais clubes baianos Bahia e Vitória, imagens de cartões postais da capital baiana, música baiana e, claro, muito dendê na cozinha.

A religiosidade baiana também está representada no restaurante, com os orixás e os santos católicos juntos, o que na Bahia é celebrado historicamente como sincretismo religioso.

Tudo no Acarajé da Carol é original da Bahia, do enfeite das cadeiras aos utensílios em que são servidos os pratos, em frigideiras de barro, nas quais peixes, camarões e temperos chegam fervendo, perfumando o ambiente.

Acarajé da Carol – Bairro Alto

Acarajé da Carol – Marquês de Pombal