A moqueca é um cozido de peixe ou camarão muito típico da culinária baiana. Ela é temperada com sal, coentro, salsa, tomate, cebola, pimentão, alho, leite de coco e azeite de dendê.

Ela é servida com farofa de dendê, pirão (feito do molho da moqueca) e arroz branco. Aqui no Acarajé da Carol você encontra três tipos de moquecas: peixe, camarão e mista (peixe e camarão).